国务院办公厅关于印发 国民营养计划（2017—2030年）的通知 国办发〔2017〕60号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 《国民营养计划（2017—2030年）》已经国务院同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国务院办公厅 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2017年6月30日 （此件公开发布）

素食这个概念可以追溯到公元前6世纪，当时被誉为“素食主义之父”的希腊哲学家毕达哥拉斯鼓励其信徒不吃肉食，认为这种饮食方式才是自然、健康的。 “素食者”是19世纪中期才出现的，素食主义（vegetarianism）是一种有关饮食的文化，实践这种饮食文化的人被称为素食主义者。 ★纯素食主义： 纯素食主义者不食用任何有情众生之肉，也不食用动物分泌或产生的蛋、奶制品，甚至蜂蜜都不吃。 也就是说

版权声明 ：本文首发自瘦龙健康 ，中国肥胖问题的死磕侠，我已委托“**骑士”为我的文章进行**行动。 免责声明 ：以下的文字，不做任何医疗建议，只做信息分享，请在专业人员的指导下进行。 请随意转发到朋友圈 ，如需转载请联系后台。 本文编辑字数3412字 ，预计阅读时间，11分钟。 第一次听说“营养酵母 ”，感觉像科幻电影中的东西。 营养酵母（Nutritional yeast）

中国居民营养与健康现状 (2004年10月12日) 中华人民共和国卫生部中华人民共和国科学技术部中华人民共和国国家统计局 　　第一部分 背景　　一、调查目的与意义　　国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的重要目标。世界上许多国家，尤其是发达国家均定期开展国民营养与健康状况调查

《平衡膳食，合理营养，促进健康，食物多样，谷类为主，粗细搭配 》       一、谷类为主是平衡膳食的基本保证 人们应保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入250-400克为宜。同时，要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物，每天最好能吃50-100克。 二、粗细搭配有利于合理摄取营养素 一是要适当多吃一些传统上的粗粮，即相对于大米、白面这些细粮以外的谷类及杂豆，包括小米、高粱

“食养”是中医饮食养生的简称，也称“食补”。现代营养学认为，由于我们现在知道食物中营养成分和含量，也可以测定人体内各种营养素含量，所以可以根据个人的营养状况和疾病状况，通过合理膳食，增减能量和各种营养素摄入量来预防疾病，增进健康，提高机体免疫力，延年益寿。而如何将现代营养学的先进性与祖国传统医学中许多关于营养与人体健康的观点、学说、理论有机结合，“合理膳食，食养是良医”开创了科学食养的契机。

营养酵母是一种常用于素食烹饪的食品。它的名字来源于它含有的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化剂。无论中餐面点或者西点，都要用到营养酵母，是烹饪工作者需要了解的基本酵母。 研究表明，它具有广泛的潜在健康益处，从降低胆固醇到保护身体免受自由基损伤。 本文解释了什么是营养酵母，回顾了它的健康效益，并提出了创造性的使用方法。 什么是营养酵母？ 营养酵母是一种被称为酿酒酵母的酵母。

儿童营养 　　儿童发育有哪些必须营养 　　1）热量： 儿童的身体表面积较大，新陈代谢十分旺盛，所以基础代谢速度十分快，加之婴儿又必须合成较多的身体组织成分以供其快速生长，所以所需热量是较多的。出生时每千克体重约需25大卡热量。 　　2）蛋白质： 每千克体重所需的蛋白质1.8～2.4克，主要用于提供儿童建造新生组织与组织量的需求。 　　3）脂肪： 脂肪的作用除了提供相当量的热量之外

作为一名在营养科混迹多年的医生，身边经常会有一些陌生的、熟悉的人问我：营养门诊到底是看什么的？ 　　随着大家对自己健康的关注度提高，很多人对如何营养饮食都已经具备一定的认识，但对营养门诊的了解却更多像在雾里看花。其实，营养门诊在各大三甲医院和某些二甲医院中早有开设，只是知道营养门诊的普通老百姓并不多。今天，我来给大家浅浅地普及一下哪些人会需要到营养门诊。 　　1. 受高血糖困扰的孕妇

2022年“全民营养周” 活动时间 ：5月15日-21日 传播主题 ：会烹会选 会看标签 前不久刚刚公布的《中国居民膳食指南（2022）》中，6条“核心推荐”变为8条“膳食准则”，特别增加了“会烹会选，会看标签”。 食品包装上的营养标签可以帮助我们更好地了解食物的营养成分。当大家“选择困难症”犯了时，可以通过营养标签选择更好的同类商品。 那么，在日常生活中我们应该怎么去看营养标签